Indirizzo: Torre del Castellano
50066 Località Leccio
Reggello - Firenze
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 Vino TORRE DEL CASTELLANO CHIANTI D.O.C.G.
 (Sangiovese 90%, Canaiolo 10%)

Questo vino è un blend delle tradizionali uve chianti, dopo la scelta dei grappoli migliori le due varietà vengono pigia diraspate e vinificate, separatamente, in vasche di cemento dove avviene anche la fermentazione malolattica. Il 70% di questo vino viene affinato in cemento ed il restante 30%, di solo sangiovese, affina per circa quattro mesi in barriques al secondo passaggio a seguito dei quali le due varietà vengono assemblate e dopo un ulteriore maturazione di due mesi in cemento viene imbottigliato.

I Vini

• LEVANTE IGT
• TORRE DEL CASTELLANO CHIANTI D.O.C.G.
• VIN SANTO del chianti D.O.C.
• GRAPPA DEL CHIANTI
• VINO BIANCO da tavola

LISTINO VINI

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